von Kathrin Mueller-Chatzoglou | Jan. 28, 2026 | Olivenöl
Was Polyphenole mit deinem Körper machen – und warum oxidativer Stress jeden betrifft Stell dir vor, dein Körper ist jeden Tag im Einsatz. Termine, Gedanken, Reize, Essen, Bewegung – und oft zu wenig Pausen. Während du lebst, arbeitet dein Körper ununterbrochen im...
von Kathrin Mueller-Chatzoglou | Jan. 18, 2026 | Olivenöl
Patrinia – Ausgewogenheit als Schlüssel zuAlltagstauglichkeit und Gesundheit Die Olivensorte Patrinia stammt aus der Region rund um Patras im Westen Griechenlands und wird oft unterschätzt, weil sie weniger bekannt ist als andere Sorten. Dabei überzeugt sie durch eine...
von Kathrin Mueller-Chatzoglou | Jan. 18, 2026 | Olivenöl
Athinolia ist eine charakterstarke Olivensorte aus Lakonien im Süden Griechenlands. Sie liefert Olivenöle mit Tiefe, Struktur und hoher funktioneller Qualität. Besonders früh geerntete Athinolia-Öle sind bekannt für ihren hohen Polyphenolgehalt und ihre ausgeprägte...
von Kathrin Mueller-Chatzoglou | Jan. 12, 2026 | Olivenöl
Manaki – die sanfte Kraft für tägliche Balance Die Olivensorte Manaki gehört zu den ältesten kultivierten Sorten Griechenlands. Sie wächst vor allem im Nordosten des Peloponnes, in Regionen mit mildem Klima, kalkhaltigen Böden und jahrzehntealten Olivenbäumen. Diese...
